Шаре тісто з сосисками люблять багато. Це смачний і ситний варіант як для чаювання, так і для закуски. Їх зручно взяти з собою на пікнік або просто в дорогу. У випадку гостей на порозі, сосиски, запечені в слоєному тесті - теж відмінний варіант. Для приготування ви можете використовувати домашні сосиски і домашнє шаре тісто або придбати в магазині, що істотно заощадить час! А якщо загорнути їх незвичайним чином, то звичайні сосиски, запечені в тесті, будуть виглядати набагато апетитніше і смачніше!
Інгредієнти
Для приготування сосисок, запечених у шаром тесті, знадобиться:
400 г шару дріжджового тесту;
350 г сосисок;
1 яйце;
1-2 ст. л. білого кунжуту;
1-2 ст. л. борошна (для роботи з тестом, за бажанням).
Процес приготування
Кожну сосиску розрізати на 3 рівні частини.
Тісто розкатати товщиною 0,3-0,5 см і розрізати на рівні квадрати приблизно 7 на 7 см. Загорнути сосиску рулетом і прищіпнути краї, як у цукерки.
Аналогічно загорнути інші сосиски в шаре тісто.
Духовку розігріти до 200 градусів. Противник застелити папером для випічки, викласти «» цукерки «». Змастити їх збитим яйцем, посипати кунжутом.
Випікати сосиски в тесті 20-30 хвилин до утворення стійкої золотистої корочки.
Сосиски, запечені в слоєному тесті, виходять смачними і ситними.
Приємного апетиту! Їдьте із задоволенням!