Салат зі свинячої мови, приготований за цим рецептом, виходить дуже ніжним, легким, ароматним і смачним. Приготувала цей салат для сімейного свята і була здивована, він найпершим був оцінений гостями і розлетівся за лічені хвилини. Гості залишилися задоволені, та й мені був приємний такий результат. Хочу поділитися і з вами даним рецептом.
Інгредієнти
Для приготування салату нам знадобиться:
200 г відвареної свинячої мови;
4 великих редиси;
3 картоплі;
сметана;
кріп;
часник;
сіль.
Процес приготування
Відварений язик нарізати соломкою. Мову я відварюю за цим рецептом.
Редиску нарізати також брусочками і додати до свинячої мови.
Картоплю відварити в мундирі і очистити від шкірки. Нарізати соломкою і додати в салат до свинячої мови і редису.
Для соусу сметану змішати з вичавленим часником, сіллю і дрібно рубаним кропом. Заправити отриманим соусом, перемішати і подати до столу ніжний, легкий і дуже смачний салат з відвареної свинячої мови.
Приємного апетиту!