Пропоную вам відмінний рецепт тертого пирога з яблуками. Виходить він дуже смачним! Цей пиріг абсолютно просто готується з тертого пісочного тіста і тертих яблук. Чудова випічка до сімейного чаювання!
Інгредієнти
Для приготування тертого пирога з яблуками знадобиться:
маргарин хороший - 100 г;
яйця - 2 шт.;
цукор - 1 склянка;
сода, гашена оцтом - 0,5 ч. л.;
борошно - 1,5-2 склянки;
яблука - 2-3 шт.;
рослинна олія (для змащування форми) - 1 ч. л.;
цукрова пудра - для посипання.
Склянка - 200 мл.
Процес приготування
Маргарин розтопити і остудити. Додати 0,75 склянки цукру і яйця. Розколотити.
Додати соду, гашену оцтом. Перемішати.
Всіпати просіяне борошно, замішуючи ложкою тісто.
Замісити м'яке, ніжне, але щільне тісто.
Розділити тісто на 2 частини. Кожну частину загорнути в харчову плівку і помістити в морозилку на 1 годину.
Застелити форму для випічки (діаметром 22 см) пергаментом, змастити трохи рослинною олією. Дістати з морозилки одну частину тіста і натерти його на великій терці прямо у форму.
Яблука очистити і також натерти на великій терці. Викласти яблука на тісто, посипати цукром, що залишився.
Зверху натерти другу частину тіста, діставши його з морозильної камери.
Випікати пиріг до рум'яності в попередньо розігрітій до 190-200 градусів духовці 20-25 хвилин.
Готовий смачний тертий пиріг з яблуками остудити, посипати цукровою пудрою. Нарізати і подати до чаю або кави. Просто і смачно!
Приємного Вам апетиту!