Інгредієнти:
Лаваш тонкий - 150 г
В'ялені помідори - 8-10 шт.
Куряче філе - 150 г
Солодкий перець - 0,5 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Зелена цибуля - 2-3 шт.
Калорійність: 164 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 40 хв.
Спосіб приготування:
Рулет з лаваша з куркою і в'яленими помідорами - прекрасний варіант незвичайної і незрівнянної на смак закуски, яка підійде для застіль або сімейних перекусів.
Лаваш можна з легкістю приготувати самостійно або купити вже готовий варіант, зараз продаються лаваші з різними смаками, з додаванням спецій і зелені. В'ялені помідори в моєму варіанті - домашнього приготування, але зараз томати можна купити в будь-якому супермаркеті. Куряче філе заздалегідь відваримо, також для рецепту нам знадобиться трохи майонезу, у мене був домашній. Що ж, давайте приступати.
Підготувати всі продукти за списком.
Розстелити тонкий лаваш на робочій поверхні.
Змастити лаваш невеликою кількістю майонезу, до речі, за бажанням можна замінити майонез вершковим сиром.
Варене куряче філе потрібно розібрати на волокна, після розкласти філе по всій поверхні лаваша.
Трохи зеленої цибулі сповснути і дрібно нарізати. Цибуля розкидати по всьому лавашу. Від себе можете додати будь-яку зелень, яка вам подобається - кріп, петрушка, базилік - він чудово підійде як до курки, так і до в'ялених помідорів.
Солодкий перець порізати маленькими кубиками і додати до курки.
Після розкласти на лаваш в'ялені помідори, притрусити все трохи сіллю і меленим перцем.
Згорнути лаваш рулетом і покласти на годину в холодильник. А через зазначений час нарізати рулет з лаваша з куркою і в'яленими помідорами і подавати до столу.
Приємного вам апетиту!