Інгредієнти:
Куряча грудка - 1 шт.
Морква по-корейськи - 150 г
Лаваш вірменський - 2 шт.
Сир вершковий - 150 г
Укроп свіжий - 1 пучок
Плавлений сирок - 1 шт
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 202 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Чудова штука - вірменський лаваш. Експериментуючи з начинками можна приготувати масу смачних закусок, які актуальні для будь-якого застілля. Ділюся з вами дорогі читали однією з таких закусок: рулетом у лаваші з куркою. А для того щоб рулет виглядав яскраво і був соковитим, в компанію до курки пропоную додати корейську моркву.
Курячу грудку зварити в підсоленій воді і нарізати дрібними кубиками.
Розстелити лаваш на столі, краще це робити на підкладці для тесту. Змастити лаваш вершковим сиром і посипати подрібненим кропом.
Накрити другою частиною. Рекомендую готувати рулет у подвійному лаваші, оскільки він тонкий і може легко порватися. Курку змішати з плавленим сиром. Викласти на другий лист лаваша не доходячи до кінця на 15-20 см, щоб легше було завернути край.
Курку поперчити і викласти зверху шар корейської моркви.
Акуратно згорнути рулетом, решту змастити плавленим сиром і закрутити рулет до кінця.
Обернути рулет харчовою плівкою і прибрати в холодильник на 2-3 години.
Готовий рулет з лаваша з куркою, вершковим сиром і морквою по-корейськи нарізати і подати на стіл.
Приємного апетиту!