Інгредієнти:
Лаваш - 200 г
Сир твердий - 120 г
Шпроти - 100 г
Огірок свіжий - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Яйця - 2 шт.
Петрушка - 10 г
Сіль, перець - до смаку
Майонез - 2 ст.л.
Калорійність: 249 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування рулету з лаваша зі шпротами і огірком підготувати зі списку необхідні інгредієнти. Яйця зварити протягом 10 хвилин до готовності.
На тьорці натерти твердий сир. Яйця почистити і також натерти на тьорці. Огірок нарізати тонкими смужками за допомогою овочечистки.
В отриману суміш додати майонез, сіль, перець і подрібнений часник. Все ретельно перемішати.
На столі розкласти один аркуш лаваша, змастити його половиною суміші. З одного краю розкласти стрічки огірків.
Викласти другий лаваш зверху першого, змастити останньою сумішшю. На край викласти смугою шпроти в 2 ряди. Решту вільної частини посипати подрібненою петрушкою.
Щільно згорнути лаваш у рулет. Щоб край краще зафіксувався, його можна змастити майонезом.
Готовий рулет з лаваша зі шпротами і огірком можна подавати відразу, розрізавши на шматочки 1.5-2 см. Можна до подачі загорнути рулет у харчову плівку і прибрати в холодильник.
Дуже гарний рулет у розрізі.
Приємного апетиту!