Інгредієнти:
Лаваш круглий - 2 шт.
Оселедець малосольний - 300 г
Огірок свіжий - 0,5 шт.
Цибуля червона - 0,5 шт.
Сирок плавлений - 1 шт.
Майонез будь-якої жирності - 3 ст.л.
Калорійність: 209 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні інгредієнти для рульоту з лавашу з оселедцем і плавленим сиром.
Помістіть плавлений сирок на 5 хвилин у морозильну камеру, потім витягніть, очистіть від фольги і натріть на терці з дрібними комірками. До речі, сирок можна натирати відразу на шар майонезу на лаваші.
Огірок промийте у воді і зріжте хвостики. Половину овоча наріжте дрібними кубиками, так само вчиніть і з червоною цибулею, зчистивши з неї шкірку.
Очистіть слабосолену оселедець від кісточок, наріжте кубиками (якщо використовуєте нарізку або пресерви, філе).
Викладіть лаваші один на одного і змажте майонезом будь-якої жирності. Можна використовувати округлу випічку або тонкий овальний довгий лаваш, але не товстий. Викладіть на майонез натертий плавлений сир, злегка не доходячи до краю.
На шар сиру викладіть овочеві нарізки, намагаючись розподіляти їх рівномірно.
Потім викладіть шар оселедця. Край лаваша залиште злегка порожнім - при закочуванні в рулет начинка сповзе і він заповниться. Згорніть лаваші рулетом, починаючи із заповненого краю. Помістіть рулет з лавашу з оселедцем і плавленим сиром у холодильник мінімум на 30 хвилин для просочення.
Потім витягніть і наріжте ломтиками, намагаючись притримувати начинку, щоб вона не випала при нарізанні рулету. Викладіть порційну закуску на листя салату, подайте до столу охолодженої.
Приємного вам!