Подивилася на сайті багато рулетів, але в основному з начинкою з грибів і сиру.... вирішила розмістити свій рецепт, моїм дуже сподобалося, спробуйте і ви...
Інгредієнти для «Рулетики» «Дабл» «у томатній заливці»:
- Яловичина (безкісткова, тонкі ломтики) - 5 шт
- Свинина (пісна, тонкі ломтики) - 5 шт
- Горіхи волоські - 300 г
- Зелень (петрушки, кінзи, кропу, по 1-му пучку)
- Базилік (свіжий) - 1 пуч.
- Чорнослив (без кісточки) - 100 г
- Часник - 3 зуб.
- Гранат (зерна) - 100 г
- Томатна паста (або кетчуп) - 150 г
- Сіль - 30 г
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 5
Рецепт «Рулетики» «Дабл» «у томатній заливці»:
Готуємо продукти до приготування, промиваємо нарізане м'ясо, зелень.
Для начинки подрібнюємо горіхи, зелень, чорнослив, часник і перемішуємо.
Відбити злегка м'ясо, підсолити і намастити рівномірно начинкою...
Згорнути рулетиками і, скріпивши зубочисткою, викласти на противагу.
Залишки начинки викласти в серединку між рядами рулетиків і залити томатом (фото з заливкою було безнадійно зіпсовано) ((((((і поставити в духовку хвилин на 35-40.
Викласти на страву, прикрасити гранатовими зірками, подавати з гарніром (у моєму варіанті це картопля по-домашньому, смажена у фритюрі...).
Вийшло смачно, кому подобається гостріше можна поексперементувати зі спеціями... Приємного апетиту!