Інгредієнти:
Яйця курячі - 2 шт.
Куряче філе - 250 г
Картопля - 3 шт.
Гриби мариновані - 1 банку
Огірки мариновані - 200 г
Майонез і цибуля зелена - до смаку
Калорійність: 93 ККал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Салат «Дубок» з куркою і грибами дуже ситний і поживний, крім курки і грибів, в його складі - відварена картопля і яйця, а пікантну кислинку йому надають мариновані огірки. Зелень для салату можна використовувати будь-яку - підійде і свіжий кріп, і петрушка, я готувала з зеленою цибулею. Подача може бути порційною або в загальному салатнику.
Для приготування салату «Дубок» з куркою та грибами підготуйте продукти за списком.
Відварюємо спочатку куряче філе в підсоленій воді і охолоджуємо.
Також відварюємо картоплю в мундирі і яйця вкруту. Теж охолоджуємо, потім очищаємо.
Для салату інгредієнти необхідно окремо нарізати соломкою: куряче філе, яйця, огірки і картопля.
З грибів зливаємо маринад, великі нарізи, а дрібні залишаємо для прикрашання салату.
Салат викладаємо шарами: картопля і м'ясо + майонез.
Наступний шар: огірки і гриби + майонез.
Далі - яйця, і знову картопля + майонез.
Посипаємо салат дрібно нарізаною зеленню і прикрашаємо грибочками.
Наш салат «Дубок» з куркою і грибами готовий.
Приємного апетиту!