Інгредієнти:
Гранат - 1 шт.
Курка копчена - 200 г
Картопля - 2 шт.
Морква - 2 шт.
Буряк - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Олія рослинна - 2 ст.л.
Майонез
Перець
Сіль
Калорійність: 139 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Салат «Гранатовий браслет» відомий всім господиням своєю урочистою красою і завжди доведеться до двору на будь-якому застіллі. Одного-єдиного набору інгредієнтів не існує, але є необхідна база, яку потрібно використовувати в складі. «Гранатовий браслет» не буває без граната і буряків, м'яса або курки, моркви і цибулі. Сьогодні готуємо салат «Гранатовий браслет» з копченою куркою. Волоські горіхи в складі салату мені не дуже подобаються, але тим, хто любить, не возбраняется їх додавати.
Для приготування салату «Гранатовий браслет» з копченою куркою нам знадобляться такі продукти.
Овочі і яйця відварити до готовності і очистити. Кількість овочів довільна, оскільки все залежить від розміру вашої салатниці.
Дрібними шматочками нарізати копчену курку.
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії.
Овочі натерти на великій терці. Мені подобається нарізка дрібним кубиком, але терка виручає, якщо потрібно прискоритися за часом.
Варені яйця дрібно порубати.
Гранат очистити і розібрати на зернятка.
Залишилося тільки зібрати салат. Черговість шарів за своїм бажанням. Я думаю, що овочі повинні чергуватися з іншими продуктами. На зручну плоску тарілку поставити змащену рослинною олією перевернуту склянку. Навколо склянки викласти перший шар - картоплю. Злегка підсолити його і поперчити, змастити майонезом.
Далі такий порядок:
2. Смажена цибуля і трохи майонезу.
3. Копчена курка і майонез.
4. Морква і майонез.
5. Варені яйця і трохи майонезу.
6. Буряк з майонезом. Кількість майонезу регулюйте за своїми уподобаннями.
І завершальний шар - зерна граната. Склянку можна акуратно прибрати.
Салат «Гранатовий браслет» з копченою куркою вийшов досить значного розміру, на велику страву.
Приємного апетиту!