Інгредієнти:
Оселедець - 1 шт.
Помідор - 2 шт.
Яйця - 2 шт.
Буряк - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сіль, перець - до смаку
Майонез - 2 ст.л.
Гірчиця французька - 1 ст.л.
Калорійність: 122 Ккал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вашій увазі простий закусочний салат з оселедцем, буряком і помідорами. Салати з оселедцем я частіше готую в зимово-весняний період, але іноді і в літній час хочеться чогось особливого. Зараз всі овочі потрапляють на стіл практично відразу з грядки і тому салат виходить особливо смачним.
Замість звичайних помідорів можна використовувати черрі, а для заправки можна використовувати звичайну гірчицю, якщо вам подобається більш гострий смак.
Для приготування салату підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Буряк зварити до готовності, як варіант можна запекти в фользі в духовці. Рибу розібрати на два філе. Також необхідно зварити яйця.
Цибулю нарізати напівкільцями і розкласти на тарілці. Зверху розкласти буряк, нарізаний тонкими ломтиками. Буряк злегка посолити.
Яйця і помідори розрізати на 4 частини, розкласти поверх буряків. Трохи посипати зверху чорним перцем.
Нарізати ломтиками оселедець і розкласти її між яйцями і помідорами.
Змішати майонез з гірчицею і полити салат зверху.
Подати салат до столу. Перед вживанням акуратно перемішати.
Приємного апетиту!