Інгредієнти:
Копчене м'ясо - 100 г
Шампіньйони свіжі - 200-250 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйця варені - 2 шт.
Огірки солоні - 2 шт.
Морква по-корейськи - 100 г
Сіль, перець - до смаку
Олія соняшникова - для смаження
Майонез - до смаку
Калорійність: 83 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат "Ізабелла" "з корейською морквиною - смачний святковий салат з копченим м'ясом. М'ясо можна взяти будь-яке, на ваш смак. Я взяла копчений балик з курячого філе. Думаю, можна взяти і хорошу шинку, смак не постраждає. Цей салат може доповнити ваше новорічне меню і стати одним з фаворитів. Моїй родині цей салат дуже сподобався, замовили приготувати на новорічний стіл.
Для салату підготувати продукти за списком. Шампіньйони з цибулею я вже попередньо обсмажила в невеликій кількості масла, додала сіль і перець.
Копчене м'ясо нарізати кубиками.
Салат можна приготувати у великому салатнику, але мені вже дуже подобається порційна подача, тому я зробила салат у креманках. М'ясо викладаємо на дно і наносимо сіточку з майонезу.
Кубиками нарізаємо яйця і викладаємо другим шаром. Робимо сіточку з майонезу.
Далі шампіньйони з цибулею, знову майонезна сіточка.
Соляні огірки нарізати кубиками і викласти на грибочки, знову нанести майонез.
Останнім шаром салату «Ізабелла» йде шапочка з моркви по-корейськи.
Посипати салат подрібненим зеленим луком і подати до святкового столу.
Готуйте із задоволенням! Приємного апетиту!