Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 300 гр.
Огірки свіжі - 250 гр.
М "ята свіжа - 3 гілочки
Укроп свіжий - 4 гілочки
Шнітт-цибуля - 1/3 пучка
Сіль - до смаку
Цукор - 1 ч. л.
Перець «» млин «» - за смаком
Сметана 20% - 100 гр.
Калорійність: 65 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Всім любителям легких овочевих закусок, а так само милим панянкам, що стежать за фігурою, пропоную чудовий рецепт салату зі свіжої капусти, огірків і зелені. Бодрящий смак м'яти, кропу і легка гострота шнітт-лука чудово доповнюють хрустку молоду капусту і свіжий смак огірків. Салат не додасть сантиметрів вашої талії, але при цьому виступить відмінною яскравою закускою або ароматним гарніром до білого м'яса і риби. Для заправки можна використовувати як сметану так нежирний натуральний йогурт.
Для приготування салату нам знадобляться наступні інгредієнти: свіжа капуста (краще ранніх сортів), свіжі огірки, кріп, шнітт-цибуля, м'ята, сіль, цукор, перець і сметана.
Тонко нашинкуйте капусту.
У огірків видаліть насіння і наріжте ломтиками. Додайте в салатник до капусти. Додайте цукор, сіль і поперчіть.
Зелень дрібно нашинкуйте, відправте до огірків і капусти
Перемішайте всі інгредієнти салату, додайте сметану.
Перемішайте і відразу ж подавайте салат до столу. Приємного апетиту!