Інгредієнти:
Куряче філе - 250 г
Шинка - 150 г
Зелений салат - кілька листків
Помідори - 150 г
Сухарики - 50 г
Майонез - 100 г
Аджика - 1 ч. л.
Часник - 1 зубчик
Олія - 2 ст.л.
Калорійність: 227 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Коли побачила рецепт цього салату, була здивована. Цікаво, хто придумує такі поєднання продуктів? Але він мене заінтригував, захотілося спробувати на смак і приготувати. Я так розумію, що «» Кармен «» - це червоний колір в заправці і помідори в складі. Екзотика, однак:)))
Думаю, що особливо салат сподобається чоловікам, тим, хто любить ситно поїсти і не уникає гострих смаків. Сьогодні це була наша вечеря.
Для приготування салату «» Кармен «» з куркою і шинкою нам знадобляться такі продукти.
Спочатку підготуємо сухарики. Хліб нарізати тонкою соломкою і викласти на противагу. Слегка сбрызнуть растительным маслом, это удобно делать кистью. Знадобиться не більше чайної ложки олії. Можна, за бажанням, посипати улюбленими спеціями. Підсушити хліб у духовці до рум'яності, стежити, щоб не згорів.
Куряче філе, шинку і помідори нарізати тонкою соломкою.
У ложці олії обсмажити шинку.
Потім, додавши ще ложку олії, обсмажити куряче філе. Трохи підсолити, можна посипати перцем або приправою, за бажанням.
Майонез змішати з аджикою. У мене - гостра, домашня. Видавити зубчик часнику і все перемішати.
Залишилося розкласти і з'єднати інгредієнти в певному порядку. Це можна зробити на одній великій пласкій страві, але я віддаю перевагу порційній подачі. На дно викласти обсмажене куряче філе. Листям зеленого салату прикрасити салатники. Поверх філе викласти нарізані помідори.
Здобути помідори заправкою.
Зверху викласти обсмажену шинку.
Знову шар заправки, і перед самою подачею потрібно розкласти зверху сухарики.
Салат «» Кармен «» з куркою і шинкою готовий, можна дегустувати. Приємного апетиту!