Інгредієнти:
Шпроти в олії - 1 банку
Картопля відвареної - 2 шт.
Морква відварена - 1 шт.
Яйце відварене - 3-4 шт.
Огірок маринований - 1-2 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Калорійність: 305 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Зовсім недавно свекруха пригощала салатом зі шпротами. Чомусь нікому особливо він не припав до смаку. Чи то інгредієнти були підібрані невдало, чи то самі шпроти були погані.
Я вирішила спробувати сама приготувати салат з цією рибою. Взяла інгредієнти за своїми уподобаннями.
Цей салат вийшов набагато вдалішим. До смаку він дуже ніжний. А яскравий смак риби відтіняє маринований огірок.
Оформила салат у вигляді лимонної дольки. Жовток попався ні яскравий, але все одно зрозуміло, що це.
Салат «Лимонна долька» зі шпротами можна готувати до повсякденної трапези або красиво подати на святковий стіл.
Овочі та яйця заздалегідь відварити, остудити і почистити. Сметану змішати з майонезом.
Шпроти розім'яти виделкою, рідина до цього трохи злити. Викласти на тарілку місяцем.
Зверху викласти натерту картоплю. Промазати сметанно-майонезним соусом, можна поперчити.
Наступним шаром - натертий огірок.
Потім натерта морква і знову соус.
Посипаємо весь салат натертим жовтком.
А зверху посипаємо білком, роблячи ніби прожилки лимона.
Дати настоятися салату в холодильнику.
Салат «Лимонна долька» зі шпротами готовий. Приємного апетиту.