Інгредієнти:
Свинина - 200 г
Яйце куряче - 3 шт.
Огірок солоний - 100 г
Огірок свіжий - 100 г
Морква - 130 г
Шампіньйони мариновані - 50 г
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Майонез - до смаку
Петрушка - 2 гілочки
Калорійність: 146 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати до обіднього столу або вечері смачний і ситний салат «Лісова галявина» з грибами. Такий салат відмінно підійде до будь-якого святкового застілля. Приготувати його нескладно, буде потрібно нехитрий набір продуктів. Отже, до справи.
Для приготування салату «Лісова галявина» з грибами візьміть такі продукти.
Свинину добре промийте в проточній воді. Відваріть до готовності в підсоленій воді. Остудіть до кімнатної температури. Натисніть невеликі кубики.
Огірки підійдуть мариновані, квашені, солоні. Натисніть довільні шматочки невеликого розміру. Так само наріжте свіжий огірок.
Відваріть курячі яйця, очистіть, наріжте дрібними шматочками.
Морква відварите до м'якості, остудіть, видаліть шкірку. Наріжте кубиками. Частину морквини залиште для прикраси, але це за бажанням. Можливо у вас будуть свої ідеї.
Всі інгредієнти насипте у великий салатник. Приправте сіллю, меленим перцем, майонезом і добре перемішайте.
Клацніть пласку, використовуючи формувальний перстень.
Зверху прикрасіть маринованими шампіньйонами, листочками петрушки і квіточками з моркви. Салат «Лісова галявина» з грибами готовий.
Приємного апетиту!