Інгредієнти:
Курка відварена - 300 г
Яйце куряче - 3 шт.
Морква - 1 шт.
Сир твердий - 50 г
Ківі - 3 шт.
Майонез - 100 г
Сіль - до смаку
Калорійність: 220 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат «» Малахітовий браслет «» - цілком святковий, ошатний і легкий. Кислинка ківі добре поєднується з м'ясом відвареної курки, яйцями, морквою і сиром. Деякі кладуть у цей салат і терте яблуко. Такий варіант теж непоганий, але яблуко дає сік і салат потрібно швидко з'їсти, інакше він стає мокрим.
Для приготування салату «» Малахітовий браслет «» беремо такі продукти: варену курку, відварені яйця, відварену моркву, ківі, твердий сир, сіль і майонез. Салат робимо шарами у формі браслета. На страву ставимо склянку. Курку дрібно нарізаємо і кладемо навколо склянки. Солимо, наносимо сіточку майонезу.
Наступний шар - ківі. Моєм його, очищаємо і нарізаємо. Викладаємо на м'ясо.
Яйця відварюємо, охолоджуємо і очищаємо. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки трьом на терці і кладемо на ківі. Наносимо шар майонезу.
Відварену моркву і жовтки яєць трьом на терці. Кладемо на білки.
Змазуємо майонезом цей шар.
Трьом на терці твердий сир і кладемо останнім шаром.
Прикрашаємо салат ломтиками ківі. Дістаємо склянку з салату.
Простий і смачний салат «» Малахітовий браслет «» з ківі і куркою готовий.
Подаємо на закуску в будні і свята.