Інгредієнти:
Куряче філе - 200 г
Чорнослив - 70 г
Морква по-корейськи - 100 г
Горіхи волоські - 30 г
Часник - 2-3 зубчики
Сир твердий - 80 г
Яйця - 2 шт.
Петрушка - 0.5 пучка
Майонез - до смаку
Сіль - до смаку
Калорійність: 208 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат «Марсель» з чорносливом і корейською морквиною - один зі смачних шарів салатів. В інтернеті можна зустріти різні варіанти приготування цього салату, я вибрала варіант з вареною куркою. Однією з особливостей цього салату є те, що інгредієнти в ньому з'єднуються і простоюються майонезом попарно.
Салат «Марсель» може прикрасити будь-яке торжество, а також можна порадувати рідних і приготувати його у вихідний день. Такий салат буде добре подати з гарніром з рису або картоплі, смачно також і з макаронами.
Підготувати для салату необхідні продукти за списком.
Зварити куряче філе в підсоленій воді, остудити і нарізати кубиками.
Нарізати тонкими смужками чорнослив. На пласку тарілку викласти куряче філе, на нього - чорнослив, і змастити добре майонезом.
Подрібнити корейську морквину.
На сковороді підсмажити волоські горіхи, порубати ножем. З'єднати горіхи з морквою. Можна додати зубчик часнику.
Поверх чорнослива викласти шар моркви з горіхами.
Натерти сир на дрібній тьорці, додати майонез і рубаний часник. Добре перемішати.
Сирну шапочку викласти поверх моркви з горіхами.
Зварити вкруту яйця і натерти на тьорці.
Викласти яйця поверх сирного шару.
Подрібнити петрушку і посипати зверху яєць. Смачний салат «Марсель» з чорносливом, корейською морквиною і куркою готовий. Прикрасити його на свій смак і відразу ж подати до столу.
Приємного апетиту!