Інгредієнти:
Ковбаса копчена - 150 г
Болгарський перець - 1/2 шт.
Маринований огірок - 1 шт.
Помідор свіжий - 1 шт.
Сир твердий - 50 г
Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
Цукор - 2 тріски
Оцус їдальень 9% - 1 ч.
Сіль - до смаку
Майонез - 1,5 ст.л.
Свіжа зелень - 4-5 гілочок
Калорійність: 204 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте потрібні продукти для салату «Мексика» з копченою ковбасою і сиром. Ковбасу очистіть від оболонки, свіжі овочі помийте, попередньо знявши лушпиння з цибулини.
Очищену ковбасу наріжте тонкою соломкою і покладіть в салатник.
Для салату можна взяти солоні або мариновані огірки. Їх також потрібно нарізати соломкою і укласти в салатник.
Солодкий перець розріжте на половинки, видаліть насіння, плодоніжку, наріжте овоч соломкою.
Далі черга свіжого помідора - наріжте смужками і покладіть у салатник.
Ріпчасту цибулю наріжте тонкою соломкою і замаринуйте в столовому оцті та цукрі. Влийте 50 мл води, розмішайте і дайте постояти хвилин 20.
Поки маринується цибуля, натріть на терці твердий сир і покладіть до інших продуктів.
Отожмите от маринада лук и положите в салатник
Для салату можна взяти свіжу петрушку або базилік. Зелень помийте, обсушіть, дрібно нарубите і відправте в миску. На цьому ж етапі можна підсолити салат, додати спеції і заправити його майонезом будь-якої жирності. Якщо хочеться отримати менш калорійну страву, можна заправити салат Мексика йогуртом.
Перемішайте салат і спробуйте.
Подавати страву краще відразу після заправки.
Приємного апетиту!