Інгредієнти:
Картопля відвареної - 2 шт.
Яйце варене - 2 шт.
Кета відварена - 200 г
Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.
Морква відварена - 1 шт.
Майонез - 100 г
Вода - 1 склянка
Оцус 70% - 0,5 ч. л.
Калорійність: 188 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Підготувати інгредієнти для салату «Мімоза» з червоною рибою.
Рибу, картоплю, моркву і яйце заздалегідь відварити і остудити, почистити овочі та яйця.
Прибрати кісточки у риби, якщо є.
Цибулю дрібно нарізати, залити холодною водою і додати оцет.
Я збирала салат у кільці, можна і просто викладати шарами інгредієнти.
Першим шаром - картопля, терта на дрібній терці.
Трохи присолити, поперчити і промазати майонезом.
Потім дрібно нарізана риба і цибуля, промазати майонезом.
Наступний шар - білок яйця.
Потім, натерта морква і шар майонезу.
Зверху посипати тертим жовтком.
Дати салату трохи настоятися.
Салат «Мімоза» з червоною рибою готовий.
Приємного апетиту.