Інгредієнти:
Горбуша консервована - 1 банку
Картопля - 2 шт.
Морква - 2 шт.
Яблуко зелене - 1 шт.
Яйця - 2-3 шт.
Майонез - до смаку
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 144 ККал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат «» Мімоза «» - дуже смачний шар'яний салат, знайомий багатьом ще з часів СРСР. Без цього салату часто не обходилося жодне застілля. Готувався цей салат у ті роки з використанням сайри або сардин, з сольовими огірками і картоплею.
За багато років салат зазнав низки змін, до нього почали додавати цибулю, яблуко, готувати її з рисом та іншими видами рибних консервів, таких як тунець або горбуша, а також додавати сир.
Сьогодні я пропоную вам варіант салату «» Мімоза «» з використанням консервованої горбуші.
Для приготування салату «Мімоза» з горбушею ось такий набір продуктів нам знадобиться.
Зварити картоплю, моркву і яйця. Очистити картоплю, натерти на тьорці і викласти на дно салатника. Розрівняти картоплю і змастити її майонезом.
Можна спочатку трохи полити картоплю підливою з горбуші, а потім вже трохи нанести майонез. Також картоплю можна трохи посолити і поперчити, якщо любите щоб солі було більше.
Горбушу розім'яти виделкою і викласти зверху картоплі. Також нанести трохи майонезу.
Зверху риби викласти яблуко. Мені захотілося яблуко нарізати соломкою, але за вашим бажанням можете натерти яблуко на тьорці. Його також слід змастити майонезом.
Натерти на тьорці моркву і викласти зверху яблука. Моркву також змастити шаром майонезу.
Яйця розділити на білки і жовтки, натерти окремо. Спочатку викласти білки, змастити майонезом, потім посипати жовтками.
Салат прикрасити і поставити в холодильник для просочення на 3-4 години. Смачний салат «» Мімоза «» з горбушею готовий!
Приємного апетиту!