Інгредієнти:
Печінка тріски - 1 банку
Картопля - 2-3 шт.
Морква - 1 шт.
Яйце куряче - 3 шт.
Сир твердий тертий - 3-4 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Майонез - 3 ст.л.
Калорійність: 283 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Один з найбільш традиційних і улюблених багатьма салатів - салат «» Мімоза «». Його можна приготувати безліччю способів і з різними консервами, навіть з крабовими паличками. Але якщо замість рибної консерви в салат додати печінку тріски, вийде один з найсмачніших варіантів цього салату. Особисто мені цей варіант дуже подобається.
Для приготування салату «Мімоза» з печінкою тріски візьміть продукти за списком. Овочі і яйця потрібно помити, відварити до готовності, остудити.
Готові овочі та курячі яйця очистити. Відкрити банку печінки тріски, рідину злити.
На великій терці натерти картоплю, викласти на дно страви, в якій будете подавати салат. Картопля злегка посолити і поперчити.
На картоплю викласти печінку тріски, злегка розім'яти її виделкою.
На шар печінки тріски викласти натертий курячий білок. Білок злегка змастити майонезом.
Наступним шаром викладаємо натертий сир.
На шар сиру викласти шар натертої моркви. Моркву також злегка змащуємо майонезом.
На моркву викладаємо ще один шар картоплі, його ми теж злегка солимо і перчим, змащуємо тонким шаром майонезу.
Верхній шар - натертий курячий жовток. Салат накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник просочуватися, на час до подачі на стіл.
Салат «Мімоза» з печінкою тріски готовий.
Приємного!