Інгредієнти:
Буженина - 150 г
Маринований огірок - 1 шт.
Картопля - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія для смаження - 2 ст.л.
Шампіньйони - 5-6 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Сіль - до смаку
Спеції - до смаку
Калорійність: 125 Кал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте інгредієнти для салату «Мисливець» з буженіною. Зваріть у шкірці картоплю, потім остудіть і почистіть її. Свіжі шампіньйони помийте. Почистіть цибулю.
Мариновані або солоні огірки наріжте тонкою соломкою або кубиками, складіть в салатник.
Варену картоплю також наріжте соломкою і відправте до огірків.
Тепер черга буженини - наріжте її тонкою соломкою і покладіть в миску до огірків і картоплі.
Цибулю наріжте соломкою, а гриби - платівками. Оскаржуйте їх на рослинній олії протягом 5 хвилин, перешкоджаючи. Щоб продукти не підгоріли, зробіть слабкий вогонь.
Обжарені гриби з цибулею покладіть в салатник.
Заправте салат майонезом - можна взяти домашній або магазинний, середньої або високої жирності. Всі перемішайте.
Салат «Мисливець» з буженіною готовий. Викладайте його в піали і відразу ж подавайте. Приємного апетиту!