Інгредієнти:
Кальмари (тушки) - 2 шт;
Яблуко зелене - 1 шт;
Яйця - 2 шт;
Сир твердий - 100 грам;
Червона ікра - 2-3 ст.л;
Майонез - до смаку.
Калорійність: 197 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат «» Морська мушля «» - смачний святковий салат з використанням будь-яких морепродуктів. Він відмінно підійде як для романтичної вечері так і на будь-яке інше свято. Для салату я вибрала кальмари і прикрасила його червоною ікрою.
Інгредієнтів в салаті небагато, але вони прекрасно поєднуються між собою: кальмари, зелене яблуко, яйця, твердий сир, майонез і червона ікра.
Кальмари слід повністю розморозити і опустити в киплячу воду на пів хвилини, потім остудити, зняти плівку і нарізати кубиками.
Яблуко очистити від насіння і шкірочки, натерти на тьорці і сбрызнуть лимонним соком.
На тарілку у формі мушлі викласти кальмари, зверху яблука, зробити майонезну сіточку.
Яйця натерти на тьорці і викласти зверху яблук, зробити знову сіточку.
Сир натерти на дрібну тірку.
Посипати сир зверху яєць, закриваючи всі просвіти. Зверху нанести майонез і розрівняти його акуратно за допомогою вилки.
Прикрасити гору салату червоною ікрою.
Приємного апетиту!