Інгредієнти:
Куряче філе варене - 220 г
Яйця курячі - 3 шт.
Майонез - 70 мл
Мариновані шампіньйони - 100 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сир твердий - 70 г
Олія для смаження - 15 мл
Сіль - 1 тріска
Свіжа зелень - 3-4 гілочки
Калорійність: 191 кКал
Загальний час приготування: 55 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте всі необхідні продукти для салату «Ніжність» з грибами і куркою. Курячі яйця зваріть вкруту і остудіть.
Мариновані шампіньйони наріжте маленькими шматочками. Очистіть від лушпиння цибулину і дрібно нарубите.
На рослинній олії протягом 3-4 хвилин оскаржуйте цибулю з грибами, завадячи. Зробіть тихий вогонь.
Куряче філе наріжте невеликими шматочками і покладіть в миску, заправте майонезом і перемішайте.
Викладіть курку з майонезом у формочку для салату. Розрівняйте та утрамбуйте.
Наступним шаром викладіть гриби з цибулею, розрівняйте.
Твердий сир натріть на великій або дрібній терці.
Сформуйте наступний шар із сиру, розрівняйте і змажте майонезом.
Почистіть яйця, розділіть на білки і жовтки. Білки натріть на дрібній терці.
Сформуйте наступний шар з білків, розрівняйте і змажте майонезом.
Жовтки розімніть вилкою в дрібну крихту або натріть на дрібній терці, викладіть наступним шаром.
Відправте порції салату в холодильник на пару годин, щоб всі шари просякнулися майонезом.
Салат «Ніжність» з грибами і куркою готовий. Перед подачею кожну порцію можна прикрасити свіжою зеленню.
Приємного апетиту!