Інгредієнти:
Креветки неочищені - 200 г
Ананаси консервовані - 100 г
Сир твердий - 100 г
Горіхи волоські - 20 г
Сіль, перець - до смаку
Майонез - до смаку
Калорійність: 224 ККал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Для приготування салату «Ніжність» з креветками і консервованим ананасом необхідні наступні інгредієнти.
Креветок я купила варених охолоджених, але їх потрібно довести до готовності. У сотейнику вскип'ятити воду, додати в неї сіль, цибулю, часник, лавровий лист і перець горошком, дати покипіти пару хвилин. Опустити у воду креветок і гілочку кропу. Ще раз довести все разом до кипіння і вимкнути вогонь. Залишити креветок у бульйоні на 20-30 хвилин.
На тьорці натерти твердий сир.
З ананасів злити сироп, нарізати їх кубиками.
Почистити креветок і нарізати невеликими шматочками. 2-3 креветки залишити цілими, очистити, але залишити хвостик для красивої подачі.
У салатнику змішати всі інгредієнти.
Додати сіль, перець і майонез, перемішати.
Викласти салат у порційні салатники або в один салатник, посипати рубаними волоськими горіхами. Прикрасити креветками і подати салат «Ніжність» з креветками до столу.
Приємного апетиту!