Інгредієнти:
Куряче філе - 1 шт.
Ананаси консервовані - 200 г
Сир твердий - 100 г
Яйця - 4 шт.
Сіль, перець - до смаку
Майонез - до смаку
Калорійність: 176 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Підготувати зі списку необхідні інгредієнти для приготування салату «Ніжність» з куркою і консервованими ананасами.
Куряче філе залити водою, довести до кипіння, зняти піну і посолити. У воду можна додати запашний перець горошком і лавровий лист, тоді готове філе буде смачнішим. Варити філе на невеликому вогні 25-30 хвилин. Після варіння остудити філе в бульйоні, потім нарізати кубиками.
Зварити яйця протягом 10 хвилин. Злити сироп з ананасів.
Якщо куряче філе ви зварили заздалегідь, то його залишиться тільки нарізати кубиками.
Потім шматочками нарізати ананаси. Якщо ви купили банку ананасів шматочками, то їх не доведеться навіть нарізати, просто злити сироп і відразу додавати в салат.
У креманки викласти куряче філе, посолити і поперчити. Якщо ви солили філе при варінні, то можна тільки посипати його перцем. Змастити філе майонезом. У даному випадку зручно використовувати пакетований майонез і, відрізавши куточок, наносити його в потрібній кількості. Зверху курки викласти шар ананасів і також змастити його майонезом.
Натерти твердий сир, трохи відкласти для верху, решту порівну розкласти в креманки. Нанести на сир майонез.
Варені яйця охолодити і очистити. Розділити на білки та жовтки і натерти окремо. На сир спочатку викласти жовтки, нанести на них майонез і посолити.
Потім викласти білки, трохи їх посолити і зверху прикрасити гіркою твердого сиру, який ми заздалегідь відклали.
Щоб салат не виглядав нудно, його можна прикрасити шматочками ананаса, будь-якою зеленню або гранатовими зірками. Подати смачний салат «» Ніжність «» з куркою та ананасами до столу.
Приємного апетиту!