Інгредієнти:
М'ясо курки (у мене філе) - 260 г
Чорнослив (без кісточки) - 100 г
Грецькі горіхи - 50 г
Яйце - 3 шт.
Огірок свіжий - 150 г
Майонез - до смаку
Зелень для прикраси
Калорійність: 227 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Смачних, пікантних та оригінальних рецептів салатів з куркою - велика кількість, як кажуть, вибирай на свій смак. Пропоную приготувати красивий і ситний салат «Ніжність». Гармонійне поєднання ніжного м'яса курки, маслянистих горіхів, пряного аромату чорнослива і свіжого огірочка не залишить байдужими нікого. Цей салат стане гідною окрасою будь-якого столу.
Продукти для приготування салату «Ніжність» з куркою і чорносливом підготуємо за списком.
Почнемо з підготовки інгредієнтів. М'ясо курки (у мене - філе) промоєм і відваримо в підсоленій воді до готовності. Готове м'ясо остудимо і наріжемо на дрібні кубики.
Відваримо вкруту яйця, остудимо. Жовток натрем на дрібній терці, білок наріжемо невеликими шматочками.
Чорнослив промоєм теплою водою, обсушимо і наріжемо невеликими шматочками.
Огірок очистимо від шкірки і наріжемо дрібними кубиками.
Волоські горіхи трохи підсушимо в сковороді або в духовці, нарубаємо на невеликі шматочки.
Всі інгредієнти підготовлені, починаємо збирати салат. Салат можна подати в загальному салатнику або порційно. Всі шари промазуємо майонезом, за винятком верхнього.
М'ясо курки викладаємо першим шаром.
2 шар - чорнослив.
3 шар - свіжий огірок.
4 шар - білки.
5 - волоські горіхи.
6 - жовтки.
Чудовий салат «Ніжність» з куркою і чорносливом готовий. Прикриваємо салат плівкою і прибираємо в холодильник на годину-дві, щоб він просочився.