Інгредієнти:
Картопля - 4 шт.
Яйце куряче - 3 шт.
Ковбаса - 200 г
Свіжий огірок - 1 шт.
Зелена цибуля - 0,25 пучка
Свіжий кріп - 0,25 пучка
Сіль - до смаку
Чорний мелений перець - за смаком
Майонез - 5 ст.л.
Калорійність: 171 ККал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат «» Окрошка «» - готували такий?;) Назва салату говорить сама за себе - склад продуктів для цього смачного домашнього салату ідентичний складу інгредієнтів для окрошки. За смаком салат нагадує «» Олів'є «», але свіжий огірок, зелений лук і кріп надали йому свіжості. Ковбаску беріть таку ж, яку ви берете для класичної окрошки, можна разом з ковбасою додати і шматочок вареної курочки;)
Підготуйте приблизно такий же склад продуктів, як для окрошки, а саме: картопля, яйця, ковбасу, свіжий огірок, зелена цибуля, кріп. Для того, щоб заправити салат, візьміть сіль, мелений перець, майонез. Відваріть картоплю, яйця. Очищені картоплю та яйця наріжте (кубики як для окрошки класичної), перекладіть у салатник.
Огірок помийте, ковбасу очистіть від оболонки. Наріжте ковбасу і огірок (кубиками), перекладіть до картоплі з яйцями.
Зелень (цибуля і кріп) помийте, подрібніть, додайте до інгредієнтів салату. Заправте все це майонезом, до смаку додайте сіль, мелений перець.
Перемішайте салат «» Окрошка «».
Дайте йому годинку настояться в холодильнику, ну а потім подавайте!:)
Салат «» Олів'є «» можна чергувати з такою ось «» не рідкою окрошкою «», якщо хочеться різноманітності і якщо ви, звичайно ж, любите саму окрошку.
Приємного вам апетиту!