Цей смачний і корисний салат з фети, буряків і апельсина дуже подобається мені і доньці. Інгредієнти чудово поєднуються, а заправка додає страві оксамитовість.
Інгредієнти
Для приготування салату «» Оксамитовий смак «» буде потрібно:
1 відварений буряк (невеликий);
1 апельсин;
120 г сиру фета;
3 ст. л. оливкової олії;
3-4 стебля зеленого лука (біла частина);
2 ч. л. винного оцту;
щепітка солі;
насіння кунжуту - для посипання.
Процес приготування
Підготуємо інгредієнти для приготування салату.
Апельсин очищаємо від шкірки, пліночок і ріжемо на невеликі шматочки.
Ріжемо кубиками буряк і фету. Для приготування заправки змішуємо оливкову олію, порізану цибулю, винний оцет і 1 столову ложку соку, що виділився при нарізанні апельсина.
У салатник поміщаємо буряк, апельсин, солимо, поливаємо заправкою і перемішуємо. Зверху довільно розміщуємо шматочки фети і посипаємо кунжутом. Корисний і смачний салат «» Оксамитовий смак «» можна подавати до столу.
Приємного апетиту!