Інгредієнти:
Буряк - 3 шт.
Картопля - 3 шт.
Яіца - 4 шт.
Морквина - 4 шт.
Цибуля - 1 шт.
Майонез - 200 мл.
Солоні огірки - 300 г
Укроп - 3 гілочки
Калорійність: 73 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Багатьом подобається такий популярний салат, як оселедець під шубой. Але якщо Вам не до вподоби смак оселедця або Ви просто вегетаріанець, то напевно Вам підійде один з варіантів цієї чудової страви, салат Під шубою з солоними огірками, за смаковими якостями він не поступається оригіналу.
Інгредієнти для салату Під шубою з солоними огірками.
Варим овочі в мундирі до готовності, але не перетравлюємо. Остужаємо і очищаємо шкурку.
На фото очищений буряк.
Натираємо овочі на великій терці, цибулю дрібно шинкуємо і огірки нарізаємо на кубики.
Викладаємо шарами: картопля, цибуля, солоні огірки, яєця, морква, буряк. Кожен шар трохи солимо і змащуємо майонезом. даємо настояться салату в холодильнику, приблизно 2 години і потім подаємо до столу, посипавши кропом. Приємного апетиту!
Ще пару фотографій вегетаріанського варіанту салату Під шубою з солоним огірком у різних ракурсах.