Інгредієнти:
Картопля - 2 шт;
Морква велика - 1 шт;
Яйця - 2 шт;
Яловичина варена - 100 грам
Цибуля ріпчаста - 1 шт;
Укроп - 1 пучок;
Майонез - за смаком;
Сіль - до смаку.
Калорійність: 132 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Всі ми любимо отримувати подарунки, особливо напередодні новорічних свят. Пропоную порадувати своїх близьких смачним салатом з доступних продуктів приготованого у вигляді подарунка. Такий салат прикрасить ваш святковий стіл і нікого не залишить байдужим. Звичайно склад салату може бути будь-яким в залежності від ваших уподобань.
Я використовувала такі продукти: картопля, яйця, морква, відварена яловичина, кріп, ріпчаста цибуля і майонез.
Картоплю зварити, натерти на середній тірці, викласти на страву у формі квадрата. В принципі форма може бути і круглою і прямокутною. Зробити на картоплі майонезну сіточку.
Яловичину нарізати дрібними кубиками, викласти зверху картоплі. Знову зробити майонезну сітку.
Цибулю нарізати підлозі або чверть кільцями, замаринувати з оцтом на 15-20 хвилин. Можна просто ошпарити окропом, але нам подобається смак маринованої цибулі в поєднанні з яловичиною. Цибуля викласти зверху м'яса і зробити тонку сіточку з майонезу.
Наступним шаром викласти дрібно нарізаний кріп. Викладаючи кожний шар підрівнювати конструкцію широким ножем з усіх боків. Якщо є форма для салатів, то краще користуватися нею, тоді всі сторони будуть ідеально рівними.
Зварити моркву і за допомогою овочечистки нарізати тонкі смуги. Підрізати їх по краях, щоб були по можливості однієї ширини.
Залишки моркви дрібно нарізати і викласти поверх кропу. Знову зробити майонезну сіточку.
Зварити яйця, натерти окремо білки і жовтки. Зверху моркви викласти жовтки. Змастити їх майонезом.
Покрити весь салат натертими білками. Обв'язати стрічками з моркви і зробити бант.
Салату дати трохи часу настоятися і можна подавати на стіл.
Приємного апетиту!
Бажаю щоб вам всім завжди дарували багато подарунків, які будуть приносити радість. Щастя вам у новому році!