Інгредієнти:
Мариновані шампіньйони - 100 г
Морква по-корейськи - 100 г
Петрушка - 1 пучок
Яйця - 2 шт.
Куряче філе - 0.5 шт.
Огірок маринований - 1-2 шт.
Картопля - 2 шт.
Майонез - до смаку
Калорійність: 100 Кал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування салату «Поляна» з грибами і куркою підготувати зі списку необхідні продукти. Зварити куряче філе, картоплю і яйця.
Мариновані шампіньйони викласти шапочкою вниз на дно відповідного салатника. На кожну ніжку капнути трохи майонезу.
Дрібно нарізати петрушку і викласти її шаром на гриби. Завдяки майонезу зелень буде добре триматися на салаті при перевертанні.
Відварену курку нарізати кубиками.
Починаємо викладати шари салату, змащуючи кожен майонезом. Яйця натерти на тьорці і викласти поверх петрушки.
Потім - шар корейської моркви, щоб зробити смак салату більш яскравим, оскільки відварена куряча грудка має не дуже насичений смак. Моркву краще нарізати дрібніше.
Далі викласти шматочки курки.
Нарізати кубиками маринований огірок і викласти його поверх курки.
Останнім шаром викласти картоплю, яку змащувати не потрібно. Добре притиснути салат зверху і дати постояти в холодильнику 1 годину.
Потім перевернути салат на плоску тарілку.
Прикрасити листочками петрушки і можна подавати до столу - салат «Поляна» з грибами і куркою готовий до дегустації.
Приємного апетиту!