Інгредієнти:
Куряче філе - 250 г
Яйце куряче - 1-2 шт.
Горошок консервований - 3-4 ст.л.
Чорнослив - 150 г
Морква - 1 шт.
Цибуля біла - 0,5 шт.
Огірок маринований - 1 шт.
Майонез - 3-4 ст.л.
Перець ч.м. - за смаком
Сіль - за бажанням
Калорійність: 157 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат «» Прага «» з куркою і чорносливом давно зайняв одне з головних місць на святковому столі поруч з «» Шубою «» і «Олів'є». Салат трохи незвичайний за складом, але дуже смачний і ароматний. Чорнослив надає салату легкий копчений смак і аромат, огірок - кислоту, морква дає соковину і легку солодкість. Загалом, спробувати приготувати варто.
Продукти для салату «» Прага «» підготуйте за списком. Морква і куряче філе відваріть 15 хвилин, філе має залишитися соковитим, яйця відваріть не довше 10 хвилин, остудіть у крижаній воді. Чорнослив помийте під проточною водою, просушіть паперовим рушником. Яйця і моркву очистити.
Наріжте філе дрібним кубиком, половину викладіть першим шаром на страву, в якому будете подавати салат. Курку трохи солимо, перчим і змащуємо майонезом.
Далі дрібно нарізаємо маринований огірок і білу цибулю, викладаємо на шарі курки.
Далі йде шар натертих курячих яєць і моркви. Шар моркви також змащуємо майонезом.
На моркву викладаємо зелений горошок.
На горошок викладаємо залишену курку, трохи перчим і змащуємо майонезом.
Останнім шаром викладаємо нарізаний соломкою чорнослив, накриваємо салат харчовою плівкою і даємо салату просякатися.
Салат «Прага» з куркою і чорносливом готовий. Приємного!