Хочу запропонувати вам рецепт дуже ошатного і смачного салату «» Річард «» для новорічного столу. Виглядає салатик неймовірно барвисто! М'ясо для цієї страви можна використовувати будь-яку, у мене - відварена яловичина, також можна приготувати і з яловичою або свинячою мовою. Спробуйте обов'язково, салат чудовий виходить!
Інгредієнти
Для приготування салату «» Річард «» знадобиться:
яловичина відварена (або інше м'ясо) - 200 г;
кукурудза консервована - 150 г;
морква відварена - 1 шт.;
яйця варені - 2-3 шт.;
картопля відвареної - 2 шт.;
горіхи волоські - 8-10 шт.;
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
майонез - за смаком;
зерна половини гранату, зерна кукурудзи, зелень петрушки для прикраси.
Процес приготування
Будь-яку глибоку форму застелити харчовою плівкою. Відварену моркву натерти на дрібній терці, викласти у форму першим шаром, змастити майонезом.
Горіхи очистити і ядришки порубати. Викласти горішки другим шаром, змастити трохи майонезом.
Третій шар - консервована кукурудза + майонез.
Далі викласти шар натертих на великій терці варених яєць, трохи солі + майонез.
Відварену яловичину нарізати невеликими шматочками і викласти в салат наступним шаром. М'ясо трохи посолити і поперчити, змастити майонезом.
Далі - шар натертої на великій терці вареної картоплі. Цей шар майонезом не змащувати, добре утрамбувати.
Потім салат «» Річард «» акуратно перевернути на тарілку, прибрати форму і плівку.
Зверху салату нанести густу сіточку з майонезу.
Прикрасити салат зернами граната і кукурудзи.
Помістити смачний, красивий і дуже ошатний святковий салат «» Річард «» у прохолодне місце для просочення на 30-40 хвилин і можна подавати до столу, прикрасивши зеленню петрушки.
Приємного апетиту!