Інгредієнти:
Морква - 2 шт.
Плавлений сир - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Часник - 2 зубки
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 190 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат «Рижик» з морквою - найпростіший і найшвидший у приготуванні салат, який тільки можна придумати. Я дуже люблю подібні рецепти, які складаються всього з декількох інгредієнтів, а готуються за лічені хвилини. Власне, коли потрібно щось швидко приготувати до м'ясної страви або картоплі, салат з моркви - те що потрібно! Моркву використовуватимемо сиру, додамо плавлений сир - можна зі смаком бекону або зелені, трохи часнику і майонез - вийде дуже смачно.
Підготуємо всі продукти за списком і приступимо.
За допомогою комбайна або терки з великими ґратами натерти очищену чисту моркву. Велику стружку скласти в миску, додати пару трісок солі та перцю.
Плавлений сир заздалегідь кинути в холодильник на 10-15 хвилин, після з легкістю натерти його на дрібній терці. Додати сир до миски до моркви. За бажанням можна використовувати твердий сир.
Залишилося додати майонез, присолити і поперчити. Очистити парочку зубків часнику, пропустити через прес, додати до майонеза.
Перемішати все і зняти пробу на сіль, при потребі відрегулювати смак. Ось і все, розкласти салат «Рижик» з морквою і сиром по тарілках і подавати до столу.
Приємного вам апетиту!