Інгредієнти:
Куряче філе - 250 грам;
Маслини без кісточки - 12-15 шт;
Огірок свіжий - 1 шт;
Сир твердий - 100 грам;
Ківі - 4 шт;
Горіхи волоські - 10 шт;
Сіль - за смаком;
Майонез - до смаку.
Калорійність: 356 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат «» Смарагдовий браслет «» - ефектний і смачний салат для святкового столу, який викладається у формі кільця. Склад салату дуже легкий, але в той же час ситний за рахунок курки і сиру. Верх салату покривається тонко нарізаними дольками ківі і трохи посипається волоськими горіхами. Салат дуже красиво виглядає і підходить для будь-якого торжества. Для салату потрібно зварити попередньо куряче філе, інші продукти вимагатимуть тільки нарізки.
Відварене філе нарізати кубиками. На пласку круглу страву в центр поставити широку склянку і навколо неї викласти філе у формі кільця. Нанести довільно майонез сіточкою, смужками або краплями.
Напівкільцями нарізати маслини і викласти їх зверху курки. Потім також нанести трохи майонезу.
Кубиками нарізати свіжий огірок і викласти його зверху маслин, посолити і змастити майонезом.
Натерти на тьорці твердий сир, викласти його зверху огірків. Сир також змастити майонезом.
Тонко нарізати ківі. Розкласти його зверху так як вам підкаже фантазія.
Посипати салат зверху подрібненими волоськими горіхами. Можна прикрасити додатково половинками горіхів. Потім акуратно прибрати склянку і всередині кільця акуратно розмістити нарізаний ківі. Салат можна подавати відразу.
Приємного апетиту!