Інгредієнти:
Яйця - 3 шт.
Картопля - 2 шт.
Морква - 1 шт.
Шпроти - 1 банку
Сіль - до смаку
Цибуля - 1 шт.
Майонез - 1 пачка
Снеки або чіпси - 20 г
Калорійність: 195 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Зазвичай салат "Соняшник" "я готую з м'ясом і чіпсами, але сьогодні вирішила внести відразу дві зміни до традиційного складу: замість м'яса я взяла шпроти, а замість чіпсів - снеки зі смаком бекону. Снеки продаються з різними смаками, ці я вибрала тому, що найбільш підходящою для салату «Соняшник» мені здалася їх форма. Можна ж скористатися традиційними чіпсами, тут вже як фантазія підкаже і бажання.
Салат «Соняшник» зі шпротами можна приготувати на кожен день, але прекрасно підійде він і на будь-яке свято. Тут немає прив'язки до якогось певного торжества, так що доречною страва буде для будь-якого приводу зібратися і смачно поїсти.
Ну що ж, приступимо. А почнемо з підготовки інгредієнтів. Час приготування салату я вказала 60 хвилин. Цей час - умовний, без урахування варіння овочів. Велика морква варитиметься 1-1,5 години, картопля може бути готова і через півгодини від початку кипіння. Але це теж умовно. Готовність овочів потрібно перевіряти, оскільки важко сказати, за який час вони будуть готові. Яйця зваримо вкруту. Варені овочі почистимо і промиємо.
Шпроти витягнемо з олії, викладемо нижнім шаром салату і розімнемо виделкою.
«Соняшник» - це салат шар. Всі інгредієнти ми будемо викладати шарами і змащувати майонезом. На шпроти ми викладемо дрібно нарізаний лучок і змажем майонезом.
Овочі будемо натирати на терці. Почнемо з картоплі.
Викладемо картоплю на шпроти, змащені майонезом. Картоплю можна підсолити, а потім також змастити майонезом.
На картопляний шар викладемо консервовану кукурудзу.
Далі викладемо натерту морквину і яйця, теж натерті на терці. Від яєць ми візьмемо тільки білки, а жовтки залишимо для самого верхнього шару.
Яєчні жовтки натрем на дрібній терці і викладемо верхнім шаром. Снеки викладемо навколо салату, вони будуть імітувати пелюстки соняшника.
Прикрасити салат можна тими продуктами, які входять до складу салату. Я зробила квіточки з яйця, можна ж зробити розочки і з моркви або ж прикрасити ще якось, як вам більше подобається.
Салат «Соняшник» зі шпротами готовий. Сподіваюся, що вам він сподобається так само, як подобається мені.
А ось порційна подача. Приємного апетиту!