Інгредієнти:
Хліб - 500 грам;
Майонез - 200 грам;
Часник - 2 зубчик;
Морква - 1шт;
Цибуля - 1шт;
Кукурудза - 1 банку;
Олія для смаження - 2ст.л.
Калорійність: 300 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Я не пам'ятаю вже звідки з'явився цей салат в нашій сім'ї, але готуємо ми його досить часто і регулярно. Саме тому він заслужено отримав назву «Коханий». Без нього не проходить жодне торжество в нашій родині, він дуже смачний і досить ситний. І найцікавіше я ніде не зустрічала цього рецепта, тому хочу поділитися ним з вами напередодні свят.
Такі продукти нам знадобляться.
Хліб потрібно дрібно порізати
У нас вийде цілий лист таких кубиків. Ми їх підсушимо в духовці приблизно 20 хвилин при 175 градусів.
Поки сухарики сушаться ми поріжемо цибулю і обсмажимо її на сковороді.
Тепер нам треба натерти дрібно морквину.
Кукурудзу процедимо, часник треба подрібнити дрібно або пропустити через чеснокодавку. Розмішаємо все в чашці: кукурудзу, часник, сиру моркву, і обсмажену цибулю.
Дістанемо наші сухарики. Дамо їм охолонути. Вони повинні бути полоністю сухими.
Змішаємо тепер сухарі і кукурудзу і додамо майонез. Все добре перемішуємо, потрібно щоб всі сухарики були в майонезі.
Викладаємо в салатницю і закриваємо кришкою. Ставимо в холодильник мінімум на 4 -5 годин. Я завжди роблю цей салат найпершим, і дістаю вже ввечері. На другий день він стає ще більш просоченим.
Ну дуже смачно... спробуйте салат Коханий і Ви не пожалкуєте!
Ще одне фото для апетиту.