Інгредієнти:
Курячі грудки - 1/2 шт;
Апельсин - 1 шт;
Солодкий перець (червоний) - 1/2 шт;
Огірок свіжий - 1 шт;
Сметана (майонез) - 4 ст.л;
Гірчиця зерниста - 1 ч. л;
Сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Калорійність: 170 Ккал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з апельсинами і куркою - легкий і дієтичний. Він цілком може замінити вам вечерю, крім того, такий салат можна сміливо приготувати до святкового столу, адже незважаючи на простоту інгредієнтів, смак виходить оригінальним.
Підготуємо необхідні продукти.
Курячу грудку попередньо відварити в підсоленій воді до готовності, приблизно 20 хвилин. Під час варіння курки ви можете додати в бульйон лавровий лист, чорний і запашний перець. Потім курячу грудку охолодити, нарізати невеликими шматочками.
Апельсин очистити від шкірки, потім кожну дольку очистити від білої плівки. Нарізати шматочками.
Огірок нарізати тонкими ломтиками.
Солодкий перець нарізати соломкою.
Для заправки змішати сметану (або майонез), зернисту гірчицю, сіль і чорний мелений перець.
Заправити салат, перемішати, дати настоятися приблизно 10 хвилин. Потім подавати до столу.
Смачний і корисний салат з апельсинами і куркою готовий.
Приємного апетиту!