Інгредієнти:
Апельсин - 1 шт.
Сир твердий - 100 г
Цибуля - 2 шт.
Яйця - 2 шт.
Майонез - 100 г
Калорійність: 247 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную рецепт дуже простого в приготуванні і дуже красивого шарового салату. Не обов'язково чекати урочистого випадку, щоб приготувати цю страву, - вона і в будні дні буде досить доречною. Подачу оформимо за допомогою салатного кільця - вийде оригінально і апетитно. Прикрасити готовий салатик можна за своїм смаком - я використовувала шматочки апельсину і свіжу зелень петрушки. Продуктів буде потрібно зовсім небагато, з зазначеної кількості вийде 2 салати (діаметром 9 см). Цей рецепт часто виручає, коли на порозі несподівано з'являються гості. Зістряпати такий салатик не складе труднощів навіть юним і кулінаркам-початківцям. Сподіваюся, рецепт вам сподобається.
З продуктів потрібні ті, які вказані в списку. Якщо цибуля у вас маленька, то беріть не 2, як вказано в інгредієнтах, а 4 штуки. Майонез я використовувала жирністю 67%.
Яйця відварюємо 10 хвилин вкруту, остужаємо в холодній воді 5 хвилин, чистимо і нарізаємо кубиками (я використовувала кругле ситечко з квадратними поділами). Цибулю чистимо, подрібнюємо і запарюємо окропом на 10 хвилин, щоб пішла гіркота, потім воду зливаємо. Сир натираємо на великій терці. З апельсина знімаємо шкірку, видаляємо кісточки і нарізаємо дольки кубиками.
Встановлюємо на страву салатне кільце. Першим шаром викладаємо половину сиру.
Другим шаром викладаємо половину цибулі.
Промазуємо майонезом.
Третім шаром викладаємо половину яєць.
Четвертим - половину апельсина.
Промазуємо майонезом.
Знімаємо салатне кільце і прикрашаємо за своїм смаком. Аналогічним чином готуємо другий салат.
Салат з апельсином і сиром готовий. Приємного апетиту!