Інгредієнти:
Помідори черрі - 8-10 шт;
Авокадо - 1 шт;
Солодкий перець - 1/2 шт;
Руккола - невеликий пучок.
Оливкова олія - 2 ст.л;
Винний оцет (світлий) - 1 ст.л;
Зерниста гірчиця - 1 ч. л;
Сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Калорійність: 152 Ккал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Авокадо - це дуже корисний і ситний фрукт, чудово підходить до курки і креветок, поєднується з будь-якими овочами в салатах, з авокадо виходять смачні паштети, і навіть десерти! Найчастіше я додаю авокадо саме в салати, мені подобається його м'який, ніжний смак. Пропоную приготувати салат з авокадо і помідорами, який може стати легкою вечерею або приємним доповненням до м'ясної страви.
Підготуємо необхідні продукти.
Рукколу промити, просушити, викласти на страву або на тарілку.
Авокадо очистити, вилучити кісточку, м'якоть нарізати невеликими шматочками.
Помідори черрі розрізати на 2 половинки.
Солодкий перець нарізати тонкими ломтиками.
Зелена цибуля нарізати дрібно.
Для заправки перемішати всі інгредієнти разом.
З'єднати всі інгредієнти, заправити соусом, подати до столу.
Приємного апетиту!