Інгредієнти:
Картопля - 150 г
Бекон - 50 г
Оливки - 50 г
Бринза - 80 г
Цибуля солодка - 20 г
Салат латук - 40 г
Олія оливкова - 2 ст.л.
Оцус винний - 1 ч.л.
Петрушка - пару гілочок
Яйце куряче 1 шт.
Сіль - за бажанням
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 199 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні продукти. Картоплю помийте жорсткою щіткою, відваріть у шкірці хвилин 20, яйце відваріть не довше 10 хвилин, остудіть, очистіть. Помийте і обсушіть зелень.
Бекон порвіть на ломтики, обсмажте на сухій сковороді пару хвилин, щоб пішов жир.
Картопля очистіть від шкірки, наріжте зручними ломтиками. Бринзу наріжте кубиком, складіть все це в глибоку миску.
Додайте нарізану солодку цибулю, оливки та бекон. Полейте смачним пісним маслом і оцтом, поперчите, перемішайте. Бринза, бекон і оливки досить солоні, тому сіль можна не класти.
Салат латук порвіть руками, викладіть на дно глибокої тарілки, зверху покладіть інші інгредієнти салату.
Останнім покладіть нарізане або нарубане куряче яйце і листочки петрушки.
Салат з беконом, бринзою, картоплею і оливками готовий. Дуже смачне поєднання!
Приємного.