Інгредієнти:
Черемша - 150 г
Пекінська капуста - 100 г
Редіс - 100 г
Огірок - 1-2 шт.
Сік лимона - 1 ст.л.
Олія - 3 ст.л.
Петрушка - 30 г
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 69 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Ось продукти для нашого салату.
Черемшу ретельно вимийте під проточною водою. Вода обов'язково повинна бути прохолодною, а не теплою, щоб листочки не вяли. Черемшу викладіть поштучно на тканинному рушнику, нехай вона трохи підсохне. Стебли черемші наріжте дрібно, листочки - крупно.
Пекінську капусту звільніть від верхніх листочків, качан нашинкуйте сегментами середнього розміру.
У редіса видаліть корінці, плід розріжте на дві частини, після настригайте платівками. Так само наріжте свіжий огірок.
Всі підготовлені компоненти згорніть в один просторий салатник, додайте петрушку, заздалегідь подрібнену.
Будь ласка, заправте маслом, соком лимона, сіллю та перцем, інтенсивно перемішайте.
Салат можна відразу ж подавати на стіл, поки він залишається пишним і повітряним.
Приємного апетиту!