Інгредієнти:
Капуста краснокочанна - 450 грам;
Гранатовий соус - 4 ст.л.
Оливкова олія - 3 ст.л.
Ізюм - 50 грам;
Тимьян - 1 ч. л;
Сіль - за смаком;
Зелена цибуля - 1 пучок.
Калорійність: 98 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати дуже незвичайний салат з краснокочанної капусти з додаванням родзинки. Цей салат постний і чудово підійде для людей, які стежать за своєю фігурою і вважають калорії. До того ж краснокочанна капуста дуже корисна: її регулярне вживання в їжу сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань і білокрови.
Для приготування салату на додаток до капусти нам знадобиться родзинка, зелена цибуля, гранатовий соус, тім'ян, сіль і оливкова олія.
Нашинкувати капусту.
Помістити її в сковороду і залити холодною водою. Включити вогонь, довести капусту до кипіння і проварити до м'якості.
Потім капусту відкинути на дуршлаг і сповснути холодною водою, залишити щоб вода добре скло.
Викласти капусту в миску, додати гранатовий соус. Перемішати.
Посипати тім'яном і сіллю. Додати розпарений ізюм і нарізану зелену цибулю.
Перемішати салат з оливковою олією.
Викласти в салатник і подати до столу.
Приємного апетиту!