Інгредієнти:
Краснокочанна капуста - 200 г
Морква - 100 г (1 шт.)
Сіль, перець - до смаку
Свіжа зелень - до смаку
Олія - 1 ст.л.
Калорійність: 54 ККал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування салату з червонокочанної капусти з морквою візьмемо наступні інгредієнти.
Краснокочанну капусту очищаємо від верхніх млявих листів і тонко-тонко шинкуємо ножем.
Викладаємо у велику і зручну миску, всинаємо сіль і мнемо руками 2-3 хвилинки, до м'якості.
Морквину очищаємо і натираємо на великій терці.
Додаємо в миску моркву і рубану свіжу зелень (у мене - зелена цибуля, петрушка і кріп). Всинаємо чорний мелений перець за смаком.
Перемішуємо і безпосередньо перед подачею заправляємо рослинною олією. Я використовую лляне.
Салат з червоної капусти з морквою готовий! Подаємо до столу відразу порційно або в красивій страві. Приємного апетиту!