Інгредієнти:
Ікра червона - 50 г
Семга слабосолена - 80 г
Фунчоза - 200 г
Огірок свіжий - 1 шт.
Перець солодкий - 1 шт.
Кунжут чорний - 1 ч. л.
Олія - 3 ст.л.
Сіль - до смаку
Калорійність: 199 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте продукти для салату з червоною ікрою і фунчозою.
На вогонь поставте каструлю з водою, після кипіння рідину посоліть, всередину опустіть фунчозу в цілому вигляді. Варите лапшу не більше 2 хвилин, потім відкиньте на дуршлаг, ополосніть проточною водою.
Після остигання фунчозу наріжте на більш короткі частини для зручності у вживанні.
Огірок розріжте поздовжніми платівками, потім поперек смужками.
Болгарський перець всередині очистіть від насіння, наріжте тонкою соломкою.
Фунчозу з'єднайте з овочами в одній ємності. Насіння наріжте довільними шматочками середнього розміру. Рибу і червону ікру додайте в салат, перемішайте.
Будь ласка, заправте маслом, перемішайте. Салат можна не солити, оскільки ікра, риба і фунчоза вже солоні.
Перед подачею охолодьте салат з червоною ікрою і фунчозою в холодильнику протягом 30 хвилин, присипте кунжутом.
Приємного апетиту!