Інгредієнти:
Салатне листя - 3 шт.
Сьомга с/с - 80 г
Кедрові горішки - 10 г
Помідори солодкі - 1 шт.
Свіжі огірки - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1/3 шт.
Солодкий перець - 0,5 шт.
Лимонний сік - 2 ч.л.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 67 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з червоною рибою, овочами і кедровими горішками - дуже смачний, легкий і поживний, відмінно підійде для обіднього столу. Подібного роду салати я дуже сильно люблю, вони завжди виходять настільки апетитними, що встояти складно.
Як заправку можна використовувати також йогурт. Якщо чистий йогурт вам не особливо до душі, його можна змішати з дрібно нарізаною зеленню і додати спецій до смаку. Що ж, готувати салат просто і швидко - буквально 10 хвилин, і салат можна подавати до столу.
Підготувати всі необхідні інгредієнти за списком.
Свіжі огірки вимити і просушити, обрізати хвостики з обох сторін. Після огірки краще перевірити на гіркоту, щоб не зіпсувати підсумковий результат. Нарізати огірки невеликими шматочками.
Салатне листя вимити і просушити, після порвати їх руками і розкласти на плоскій тарілці. Поверх листя салату розкидати свіжі огірки.
Помідор вибрати солодкий і м'ясистий, у мене цього року поспіли чудові жовті томати, на смак - як мед. Нарізати чистий помідор невеликими шматочками, розкласти по тарілці.
Солодкий перець очистити і сповуснути, аналогічно вчинити з цибулею - овочі нарізати тонкою соломкою і розкласти по всьому салату.
Ось і все, залишилася справа за малим - розкласти шматочки сьомги між овочами, присипати все кедровими горішками, посолити і приправити перцем.
Витиснути поверх салату трохи лимонного соку і сбрызнуть все маслом. Тепер можна подавати салат до столу.
Приємного апетиту!