Інгредієнти:
Сьомга (кета тощо) с/с - 200 г
Картопля - 3-4 шт.
Яйця - 2-3 шт.
Яблуко - 1-2 шт.
Зелена цибуля - до смаку
Майонез - для заправки
Калорійність: 110 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з назвою "Копенгаген" "я побачила в блозі Жені" "2 тарілки" ". Склад здався мені дуже привабливим, випробувала і не розчарувалася! Для салату підійде червона риба слабкої солі: сьомга, лосось, нерка, кета, кижуч... Соліть рибу самі по-простому, просто натерівши шматок сіллю і витримавши пару днів в холодильнику.
Картопля для салату зазвичай варю на пару в мультиварку і всім це раджу. Яблука вибирайте зелені, міцні, кисло-солодкі. Майонез - бажано домашнього приготування або якісний з високою жирністю (для класичного це 67%).
Для приготування простого і смачного салату з червоною рибою, яйцями і картоплею підготуйте інгредієнти за списком.
Заздалегідь відваріть картоплю в мундирі, охолодіть її і очистіть від шкірки.
Яйця потрібно зварити вкруту, теж охолодити і очистити.
Рибу, картоплю, яйця та яблука наріжте дрібним кубиком.
Перемішайте інгредієнти між собою.
Заправте салат майонезом у кількості за своїм смаком.
Простий і смачний салат з червоною рибою, яйцями і картоплею готовий.
Приємного апетиту!