Інгредієнти:
Квасоля консервована - 350 г
Тунець консервований - 1 банку
Салат зелений - 3 аркуші
Цибуля ріпчаста - 0.5 шт.
Помідори черрі - 10 шт.
Сіль - до смаку
Хмелі-сунелі - за смаком
Уксус 9% - 1 ст.л.
Олія рослинна - 2-3 ст.л.
Кінза - 5 г
Цибуля зелена - 5 г
Калорійність: 94 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Я дуже люблю салати, які можуть замінити повноцінну вечерю або обід, адже вони різноманітні. Готувати їх зовсім нескладно і недовго. У цьому салаті поєднуються улюблений мною тунець і овочі із зеленню. Раджу не купувати тунець для салатів, оскільки риба в банку мало схожа на рибу, більше на якусь незрозумілу кашицю. Краще візьміть натурального тунця, краще філе.
Якщо немає консервованої квасолі, то можна взяти звичайну суху, замочити її на ніч у воді, а вранці відварити до готовності і злити воду. Солити таку квасолю слід в самому кінці варіння. У салат можна покласти будь-яку зелень, в тому числі і ароматний базилік, що додасть салату ще більше пікантного смаку. Масло беріть будь-яке рослинне, що підходить вам до смаку, найкраще нерафіноване, ароматне. А ось помідори повинні бути солодкими і соковитими, інакше салат дуже втратить у смаку. Саме тому я взяла черрі, принаймні, в цю пору року вони хоч солодкі)))
Для салату з фасіллю, тунцем і помідорами підготуйте все необхідне.
Цибулю наріжте тонкими півкільцями, промийте у воді і залийте оцтом.
Зелений салат порвіть руками, помідори розріжте навпіл, кінзу подрібніть.
З консервованої квасолі злийте воду, промийте і викладіть у салатник.
Додайте філе тунця. Якщо філе у вашій олії, масло можна злити.
Додайте мариновану цибулю, посипте хмелі-сунелі або будь-якими іншими спеціями за вашим смаком.
Додайте в салатник всю зелень і помідори. Полейте маслом і до смаку посоліть, я не солила. Залишилося тільки перемішати салат і відразу подавати.
Приємного!